Türk şiirinin önemli isimlerinden Cemal Süreya, “Kahvaltının mutlulukla alakası olmalı” diyerek kahvaltı ruhunu ne de güzel anlatmış. Bugün sizlere Türk kültürünün en önemli kahvaltı seçeneğini Beynur Tavuk Sosis ile şenlendiriyoruz.
Almanlar ve Türkler benzer kahvaltı kültürleri olmasa da her iki toplum da günün ilk saatlerinde etli ürünler tüketmeyi seviyorlar.
Türk halkının bildiği en yaygın kahvaltı; domates ve yeşil biberle çırpılmış yumurta ile hazırlanan menemendir. Almanlar ise günün ilk öğünlerinde sosis yemeyi çok seviyorlar.
Bugün sizlerle bu iki kültürün alışkanlıklarını tek bir tavada birleştiren lezzetli bir tarifi paylaşacağız! Adı Tavuk Sosisi Omlet!
Bu tarif için ihtiyacınız olan tek şey Beynur Tavuk sosisi ve bazı sebzeler. Beynur’un Avrupa’da helal ve sağlıklı dondurulmuş ürünleriyle ünlü olduğunu zaten biliyorsunuzdur. Beynur; misyon olarak bütün ürünlerinde kullandığı doğal ürünleri en iyi muhafaza yöntemini kullanarak ilk günkü tazeliğinde dondurmaktadır.
Bu tarifin başlığı sizi yanıltmasın. Menemen gibi bu lezzetli ve hızlı tarifi aileniz veya misafirlerinize günün her saatinde hazırlayıp servis edebilirsiniz.
Öyleyse önce bu tarifin malzemelerini verelim, sonra onu nasıl hazırlayacağınızı anlatalım.
1 paket Beynur Tavuk Sosis
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 büyük soğan
4 diş sarımsak
2 kapya biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı biber
2 orta boy tatlı patates
3 yemek kaşığı maydanoz
Bir miktar peynir
6 yumurta
Önce soğanları ince ince doğrayın. Aynı şekilde kapya biberi doğrayın ve bir veya iki diş sarımsağı biraz ezin. Tatlı patatesleri blender ile doğrayarak hazırlayın. Beynur Tavuk Sosis ambalajını açıp sosisleri doğrayarak küçük parçalara ayırın.
Büyük bir doğrama işleminden sonra pişirmeye başlayabiliriz.
Önce soğanları tavaya koyun ve yaklaşık 3 dakika kadar bir süre pişirin. Daha sonra sarımsağı ve kapya biberini ekleyip 3 dakika daha pişirmeye devam edin, ardından diğer malzemeleri tavaya sırasıyla Beynur tavuk sosisi, maydanoz, kaşar peyniri, tuz ve karabiber dökün. Daha sonra tatlı patatesleri tavaya attıktan sonra 5 dakika daha karıştırarak pişirin. Ve son olarak yumurtaları tavaya koyun.
Tavayı önceden 450 derece ısıtılmış fırına koyun ve 7-8 dakika pişirin.
Ve nefis kahvaltınız 30 dakikadan daha kısa bir sürede hazır.
İşte Beynur ile mutluluğu ortaya çıkarma zamanı!