Türkiye’nin güzide şehirlerinden biri olan Gaziantep’in lezzetli yemeklerini bilmeyenimiz yoktur. Gaziantep mutfağının başarısı 2016 yılında UNESCO tarafından da tescil edildi ve gastronomi alanındaki “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil edildi. 250’den fazla yerel yemek çeşidine sahip olan Gaziantep mutfağı çoğunlukla etli yemeklerden oluşmaktadır. Tahmin edebileceğiniz gibi, Antep kebabı bu bölgenin en bilinen ve tiryakilik oluşturan çok özel bir lezzetidir. Hatta bazı gurmelere göre Gaziantep kebap demektir.
Antep Kebabındaki lezzetin sırrı; özenle seçilmiş koyunların ön butlarından hazırlanmısıdır. Antep Kebabı Antep de yemek çok güzel bir deneyim olsa da bu her zaman mümkün olacak bir şey değildir. . Evet, bu tür özel lezzetleri yerinde yiyemiyorsanız, Beynur bu tatları mutfağınıza en doğal ve lezzetli haliyle getirmeye devam ediyor.
Doğrusunu söylemek gerekirse Antep Kebabı Gaziantep’te yediğinizde lezzetini tam hakkıyla deneyimleyebilirsiniz. Peki, bu şehirden binlerce kilometre uzaktaysanız? Evet, ikinci bir seçeneğiniz var: Beynur Antep Kebap.
Avrupa’nın en deneyimli dondurulmuş gıda üreticisi olarak Beynur, Gaziantep’te yiyebileceğiniz en lezzetli Antep Kebabı size bütün Avrupa’da sunuyor.
Ve bugün sizlere, Beynur Antep Kebap ile hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tarif paylaşacağız.
Malzemeler:
1 kilogram patlıcan
1 paket Beynur Antep Kebap
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı yağ
Tuz
Yapılışı:
İlk olarak, ambalajdaki açıklamalara göre Beynur Antep Kebabımızı çözüyoruz. Sonra patlıcanları çizgili bir şekilde soyup parmak kalınlığında doğruyoruz.
Patlıcanların acılığını gidermek için üzerlerine biraz tuz serptikten sonra güzelce yıkıyoruz.
Beynur Antep Kebaplarımızı ve patlıcanları tek tek tepsiye diziyoruz.
Üzerine yağ ve seyreltilmiş domates salçasını da ekliyoruz.
Tepsiye bir bardak su döküp 20-30 dakika fırında pişiriyoruz.
Antep Kebabımızı fırından alıyoruz ve sıcak sıcak servis yapıyoruz.
Afiyet olsun!
Geniş ve iyi donanımlı dağıtım ağı sayesinde Beynur ürünlerini Almanya, Belçika, Hollanda ve Fransa’daki birçok marketten kolayca satın alabilirsiniz.
Tüm Beynur ürünleri sağlıklı koşullarda Avrupa standartlarına göre üretilir ve ayrıca helal standartlara da sahiptir.