Düşük kalorili tavuk ürünleriyle yaza hazırlanın

Kuzey yarımkürede bahar ayları başladı. Yaz aylarına sağlıklı bir vücutla, fit bir şekilde girmek isteyenler, diyet programlarını şimdiden hazırlama telaşındalar. Üstelik Covid salgınından dolayı evlerimize kapandığımız için birçoğumuz bu süreçte aldığı kiloları geri vermek istiyor.

Hazırlanan birçok diyet programında genelde et ürünlerine yer verilmez. Genelde birçoğumuz yanış bir şekilde et ürünlerinin bizi şişmanlattığını, kilo almamıza sebep olduğunu düşünürüz.

Et ürünlerinin kalorisinin yüksek olduğu bilgisi tamamen yanlış bir bilgidir. Üstelik bu durum beyaz et ürünleri, özellikle de tavuk için tamamen yanlıştır. Kısacası, eğer diyet yapmayı düşünüyorsanız, yemek programınızda tavuk olması zararlı değildir, aksine çok faydalıdır.

Beynur’un sizlere sunduğu gıda ürünleri arasında geniş bir ürün yelpazesine sahip olan dondurulmuş tavuk ve hindi ürünleri kategorisinde, diyet programınıza dahil edebileceğiniz birçok tavuk eti ürünü yer alıyor.

Bu yazımızda sizlerle, diyet programı yapmaya çalışanlar için büyük bir kolaylık sağlayacağını umduğumuz tavuk etine ilişkin bazı besin ve kalori değerlerini paylaşacağız.

Bir protein kaynağı olan tavuk etihem evlerimizde bolca pişirdiğimiz hem de restoranlarda veya dışarıda yediğimiz yemeklerin içeriklerinde bolca kullanılan bir besin maddesi. Yediğimiz yemekler de çeşidine göre, tavuğun farklı kısımları kullanılarak üretiliyor. Ve ilginçtir ki; tavuğun her bir kısmı farklı miktarlarda kalori ve besin değerleri içeriyor.

Yani tavuğun hangi kısmını yediğinize göre, aldığınız kalori miktarı da değişiyor. Tavuğun genel olarak en çok dört kısmı tüketiliyor: Göğüs, but, baget ve kanat.

Şimdi gelelim bu kısımların kalori ve besin değerlerine:

Tavuk Göğsü: 100 Gramda 165 Kalori

Tavuğun göğüs kısmı, tavukların en popüler en çok tüketilen kesimlerinden biridir. Protein açısından yüksek ve yağ oranı düşük olduğundan kilo vermeye çalışan insanlar için mükemmel bir seçimdir.

Derisiz, kemiksiz, pişmiş bir tavuk göğsü (100 gram) aşağıdaki beslenme değerlerine sahiptir:

Kalori: 165

Protein: 31 gram

Karbonhidrat: 0 gram

Yağ: 3,6 gram

Tavuk göğsündeki kalorinin yaklaşık%80’iproteinden ve%20’siyağdan gelir.

Tavuk Budu: 100 Gramda 209 Kalori

Tavuk budu, yüksek yağ içeriği nedeniyle tavuk göğsünden biraz daha yumuşak ve lezzetlidir.Derisiz, kemiksiz, pişmiş tavuk budunda (100 gram) şu miktarlarda besin değerleri bulunur:

Kalori: 209

Protein: 26 gram

Karbonhidrat: 0 gram

Yağ: 10,9 gram

Bu tabloya göre kalorilerin%53’ü proteinden,%47’si yağdan gelir.

Tavuk butları genellikle tavuk göğsünden daha ucuza satılmaktadır.Bu tavuk budunu birçok kişi için daha çok tercih edilebilir bir ürün haline getirir.

Tavuk Kanadı: 100 Gramda 203 Kalori

Sağlıklı tavuk etini düşündüğünüzde, tavuk kanatları muhtemelen aklınıza gelmez. Ancak tavuk kanatları, üzerleri ekmek veya sosla kapatılmadıkları ve derin yağda kızartılmadıkları sürece sağlıklı bir diyete kolayca uyum sağlayabilirler.

Derisiz, kemiksiz bir tavuk kanadında (100 gram) şu besin değerleri bulunur:

Kalori: 203

Protein: 30,5 gram

Karbonhidrat: 0 gram

Yağ: 8,1 gram

Tavuk kanadındaki kalorilerin%64’ü proteinden ve%36’sıyağdan gelir.

Tavuk Baget: 100 Gramda 172 Kalori

Tavuk budu iki parçadan oluşur; but ve baget. Baget, bacağın alt kısmıdır. 100 gram ağırlığında derisiz, kemiksiz tavuk bageti şunları içerir:

Kalori: 172

Protein: 28,3 gram

Karbonhidrat: 0 gram

Yağ: 5,7 gram

Tavuk bagetindeki kalorinin büyük kısmı, yaklaşık%70’i proteinden, geri kalanı yağdan gelir.

Asıl Kalori Kaynağı Tavuk Derisi ve Pişirme Yöntemleri

Tavuk ürünlerinde kalori miktarı düşüktür; ancak bu ürünlere deriyi dahil ettiğinizde bu sayılar önemli ölçüde değişir. Yukarıdaki rakamları derili olarak düşündüğünüzde her birine 100 kalori daha eklemeniz gerekir. 100 gramlık derisiz, kemiksiz, pişmiş bir tavuk göğsünde165 kalori bulunurken, deriyi eklediğinizde bu oran 165 kalorinin üzerine çıkar. Bu nedenle, kilonuzu korumak veya yağ tüketiminizi sınırlamak istiyorsanız, kalori ve yağı en aza indirmek için tavuğunuzu derisiz tüketmeniz gerekir.

Bütün bunlara ek olarak tavuğun nasıl pişirildiği de kalori miktarını büyük oranda değiştiren bir etmendir. Ekmek parçalarıyla birlikte kızartmak ve eti sosla kaplamak gibi pişirme yöntemleri, sağlıklı tavuğunuza birkaç kaloriden fazlasını ekleyebilir. Düşük kalorili bir seçenek için, fırında pişirilmiş veya ızgara tavuk tercih edin.

Bu kadar sağlıklı bir besin ürünü olan tavuk farklı çeşitlerde Beynur ailesinde de yer alıyor. Beynur Tavuk Ürünleri arasında yer alan bol çeşitleriyle tavuk eti tüketebilirsiniz. Tavuk ve Hindi Ürünleri başlığı altında Beynur Tavuk Sosis, Beynur Tavuk Burger, Beynur Tavuk Peri Peri, Beynur Antep Kebap, Beynur Tavuk Pops, Beynur Çıtır Parmak Tavuk, Beynur Misket Köfte, Beynur Tavuk Fileto, Beynur ChickenWings, Beynur CrunchyBurger, Beynur Golden Nuggets, Beynur Tavuk Pizza, Beynur Tavuk Scnitzels ve Beynur Tavuk Tenders gibi ürünler yer alıyor.

Beynur ile Sağlıklı ve Helal Kesim Ürünler

Beynur ürün yelpazesinde yer alan dondurulmuş ürünler, Helal standartlarına göre hazırlanmaktadır. Ayrıca, bütün Beynur ürünleri Avrupa sağlıklı standartlarına göre üretilmektedir. Geniş dağıtım ağı sayesinde bütün Beynur ürünlerini başta Almanya, Belçika ve Hollanda olmak üzere Avrupa’daki süpermarketlerden kolayca satın alabilirsiniz.