Beynur Dondurulmuş ürünleri hakkında bilmeniz gereken 5 şey!

Günümüzde, sürekli hızlanan bir yaşam temposu olan kadınlar, mutfağına daha az zaman ayırabiliyor. Pratikliğin ön plana çıktığı mutfaklarda artık kadınlar Beynur’un dondurulmuş gıdaları sayesinde sağlıklı ve lezzetli öğünler hazırladıkları gibi zaman da kazanıyorlar.

Beynur’un dondurulmuş gıda ürünlerinde hiçbir katkı maddesi kullanılmamaktadır. Dondurulmuş ürünlerin uzun vadeli stabilizesi için özel IQF yöntemiyle dondurulması gereklidir. Bu yöntemle, ürünleri uzun süre korumak için fazladan çabaya gerek yoktur.

Sonuç olarak, donmuş gıda, modern çağımızın en pratik çözümü, paradan, zamandan, enerjiden bir tasarruftur. Beynur ürünleri dondurulurken taze ve sağlıklı ürünler seçilir ve bu doğal ürünler besin değerini kaybetmeden hijyenik koşullarda tüm besin değerlerini korur. Hatta araştırmalara göre, bazı meyvelerdeki C vitamini oranı donma ile artmaktadır.

Şimdi dondurulmuş gıdalar hakkında bilinmesi gereken birkaç noktaya değinelim.

1. Dondurulmuş gıdaların taze olması ne kadar önemlidir?

Dondurulmuş gıda kullananların neredeyse yarısı ürünün tazeyken dondurulması gerektiğine inanıyor ama uzmanlara göre bu bilgi yanlış. Gıda güvenliği uzmanlarına göre, gıda “son kullanma tarihine kadar herhangi bir zamanda dondurulabilir.” Buna rağmen Beynur ürünlerini her zaman taze olarak dondurur.

2. Dondurulmuş gıdalar uzun süre derin dondurucuda tutulurlar mı?

Anketlere göre, tüketicilerin yaklaşık yüzde 50’si donmuş gıdaların derin dondurucuda lezzetini kaybedeceğini düşünüyor. Ancak uzmanlara göre bu bilgi doğru değil. Uzmanlara göre, bazı gıdalarda zaman içinde buz kristallerinin artmasına bağlı olarak gıdaların tadı ve dokusu çok az değişmektedir ve gıda zehirlenmesi riski yoktur. Uzmanlar, “Gıdalar derin dondurucuda güvenlidir, ancak kalite zamanla azalır, bu yüzden donduktan sonra 3-6 ay içinde tüketmenizi tavsiye ederiz, tabii ki paketlenmeye hazır ambalajlara bakmaya değer,” demektedir.

3. Beynur dondurulmuş ürününü çözdükten sonra tüketmek için ne kadar zamanımız var?

Çoğu bakteri türü dondurulma sırasında ölmez. Ancak bakteriler düşük sıcaklık ve susuzluk nedeniyle pasif hale gelir. Uzmanlar şöyle diyor: “Derin dondurucu, yemek kontrolü üzerindeki” bekle “butonu gibidir, fakat buz çözüldüğünde, ayakta kalma süresi tekrardan başlar, bu yüzden yemeği yalnızca dondurulmuş olduktan sonra 24 saat içinde yiyeceğiniz zaman eritin. Gıda tamamen çözülmüştür. ”Bu nedenle, yiyecekler çözüldüğünde, bozulma süreci yeniden başlar.”

4. Dondurulmuş gıdaların çözülmesinin en iyi yolu nedir?

Bakteriler genellikle sıcak ortamda yeniden üretildiğinden, en iyi yol dondurulmuş ürünü yavaş yavaş eritmektir. Aksi halde bakterilerin hızla çoğalma riski vardır. Uzmanlara göre, en güvenli yöntem, kullanmadan önceki gece dondurulmuş gıdaları buzdolabına aktarmak ve orada tutmaktır.

5. Dondurulmuş bir yiyeceği ikinci kez dondurmak tehlikeli midir?

Donmuş ve çözülmüş gıdalar, duraklatıldığı noktadan bozulmaya devam eder. Ancak, çözüldükten sonra tekrar dondurulursa, zehirlenme riski artar, çünkü bakteriler ikinci kez çözüldüğünde hızla çoğalırlar. Fakat eğer dondurulmuş yiyecekler pişirilirse, örneğin çiğ tavuktan bir tavuk yemeği pişirilirse, zararlı bakteriler ölür ve dondurulmuş yiyecekler artık riskli olmaz.

Beynur Sağlıklı ve Helal Ürünler!

Beynur, misyonunun gereği olarak, doğal ürünleri kullanarak, en iyi koruma yöntemini kullanır ve ürünlerini ilk günkü tazeliklerinde dondurur.

Beynur dondurulmuş deniz ürünleri olarak; Beynur Alaska Pollack, Beynur Brochette, Beynur Balık Burger, Beynur Balıklı Burger ve Beynur Balık Şekilli Balık Burgerleri güvenle tüketebilirsiniz.

Deniz ürünleri ile birlikte; Beynur, ürün gamında Et Ürünleri, Piliç Ürünleri ve Unlu Mamüller de bulunmaktadır.

Geniş ve iyi donanımlı dağıtım ağı sayesinde Almanya, Belçika, Hollanda ve Fransa’daki birçok pazardan Beynur ürünlerini kolaylıkla temin edebilirsiniz.

Beynur ürünlerinin tamamı, sağlıklı koşullarda Avrupa standartlarına göre üretilmekte ve ayrıca helal standartlara da sahiptir.

Beynur; sizin için sağlıktan ödün vermeden lezzetli ürünler üretir.