Haydarili muhteşem Sığır Kebap Dürüm!

Haydarili sığır kebabı sevmeyeniniz yoktur. Bilhassa dürüm olarak enfes bir şekilde tüketilen Sığır Kebap için bugün sizlere özel bir tarif vereceğiz. Bu tarifimizi bir kere denediğinizde; Beynur’un doğal dana etlerinden ürettiği Sığır Kebap ailenizin vazgeçilmezi olacak… İşte Beynur Sığır Kebabı mutfağınızdan eksik edemeyeceğiniz tarif!

Malzemeler:

1 Paket Beynur Sığır Kebap

Yeterince roka ve maydanoz

1 Paket lavaş dürün ekmeği

Yeterince patates, havuç kızartması

Haydari için:

Haydari’yi de evinizde kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Yeterince köy tereyağı

2 tatlı kaşığı kuru nane

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 demet Dereotu

200 gram süzme yoğurt

3 diş sarımsak

Yapılışı:

Süzme yoğurdu mümkün olduğu kadar su eklemeden çırpıp pürüzsüz bir hale getiriyoruz. Sarımsakları ezip yoğurda ekliyoruz. Sarımsak yoğunluğu tek bir yerde kalmaması için güzelce karıştırıyoruz. Dereotunu da kıyıp sarımsaklı yoğurda ekliyoruz. Tekrar karıştırıp 15-20 dakika buzdolabına koyuyoruz.

İkinci adım olarak tereyağını bir tavaya alıyoruz ve yakmadan eritiyoruz. Buzdolabındaki haydarimizi çıkarıp tereyağını ve zeytinyağını haydarinin üzerine döküyoruz. İyice karıştırdıktan sonra haydari sosumuz hazır.

Patateslerimizi de çıtır çıtır olacak şekilde kızartıyoruz.

Son olarak da sıra geldi Beynur Sığır Kebap’a… Beynur ürünlerinin Avrupa’da çok fazla rağbet gördüğünü biliyoruz. A kalite ürün A kalite hizmet anlayışında olan Beynur; sığır kebabı ile sizlere büyük kolaylık ve unutulmaz bir lezzet sunuyor.

300 gramlık donmuş Beynur Sığır Kebabımızı açıp önceden az yağla ısıtılmış tavada ısıtıyoruz. Dilerseniz mikrodalga fırında 400 Watta 4 dakika ısıtabilirsiniz. Gördüğünüz gibi 3-4 dakikada döner keyfi yaşamaya başlayabilirsiniz.

Köftelerin kızarmasından sonra işin en zevkli kısmına sıra geldi. Buz gibi bir ayranla sofradaki misafirlerinize sıcak sıcak Sığır Dürüm servisi yapabilirsiniz. Bunun için önce lavaş ekmeklerini tezgaha seriyoruz. Haydari sosu dolgun bir şekilde lavaşa sürüyoruz. Akabinde ince ince kıydığımız roka ve maydanozları sosun üzerine serpiyoruz. Son olarak da ısıttığımız Beynur Sığır Kebabı ve kızartılmış patatesleri üzerine yerleştirip rulo şeklinde sarıyoruz. Şimdi dürümümüz hazır ikiye bölerek servis tabağına alabiliriz. Afiyet olsun…

Siz de Beynur’un Sığır Kebabını, Sığır Burgerini, İzmir Köftesini, Akçaabat Köftesini ve diğer ürünlerini geniş ve donanımlı dağıtım ağıyla Almanya, Belçika, Hollanda ve Fransa’da bulunan marketlerden rahatlıkla temin edebilirsiniz. Dilerseniz enfes lezzetlere buradan da sipariş vererek ulaşabilirsiniz.